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猪肉价格11月份同比下降125% 全年价格处于高位助
- 2021-01-10 00:12-

  “普通猪肉价格已经持续下跌几个月,高端猪肉市场也出现降温,比如我们现在做活动的土猪肉,后臀尖5斤打包的线日,北京的一家超市品牌猪肉销售员告诉《证券日报》记者。

  《证券日报》记者在走访北京多家大型超市时了解到,近几个月以来,包括高端猪肉在内,猪肉价格整体呈现出连续下降的趋势。

  国家统计局公布数据显示,全国居民消费价格涨跌幅自7月份以来连续下降。其中,11月份猪肉价格同比下降12.5%,降幅较上月扩大了9.7个百分点。

  卓创资讯生猪产业分析师王亚男在接受《证券日报》记者采访时表示,根据对市场的监测,猪肉在今年7月7日达到了价格最高点,之后开始逐步下降,其主要原因在于生猪消费动力的下降。

  “由于相比往年,今年生猪价格整体处于高位,所以生猪出货整体并不理想,加之猪肉需求量减少,导致了屠宰企业被迫缩减产能,有些屠宰企业开工率与以往正常水平相比,缩减了约50%甚至更多,就导致了生猪需求及价格的整体下降。”王亚男说。

  据王亚男介绍,根据监测,猪肉价格在7月份和8月份的下降速度并不快,只是小幅往下走,从9月份开始,生猪出栏速度提升变得明显,生猪价格也就随之大幅下降,到10月份,这种情况愈加明显,市场上生猪供应量非常充足,肉价也随之下滑。

  猪易网提供的数据显示,进入12月份以来,全国生猪(外三元)价格维持在33.21元/公斤,相比11月份的29.88元/公斤有所增长。

  王亚男认为,这段时间肉价小幅反弹,是由于前段时间养殖场方面生猪出货较少所致。

  “如果将时间线拉长来看,这一波猪肉价格上涨其实已经结束了,未来将会处于逐步震荡下行的阶段,短期内,养殖场会有一个生猪集中出栏的操作,因为养殖企业需要完成年度计划量,目前很多养殖企业的年度计划量尚未完成,一定会趁着这段时间再多出一些生猪给屠宰企业。”王亚男进一步表示,对于我国猪肉消费总量而言,进口量占比最多不超过4%,所以外国新冠疫情导致的猪肉进口量下降问题不用过于担心。

  对于未来猪肉价格的走势,王亚男表示,冬至以后,养殖场会逐步缩小生猪出栏量,价格还会有小幅反弹的可能。直到春节前两周左右,屠宰场的屠宰量会大幅提高,以满足节前备货。在此期间,随着屠宰量的大幅提高,养殖场的生猪供应量也会提高,两种因素共同叠加的情况下,猪肉价格会比较坚挺。

  由于今年猪肉价格持续处于高位,A股市场猪肉概念板块个股的盈利情况十分喜人。

  东方财富Choice金融终端数据显示,34家猪肉概念上市公司中,有25家三季报净利润实现同比增长,截至12月9日,已经有4家发布了年报预告,其中3家预增,1家略增。

  同时,在上述34家上市公司公司中,有19家近半年内获得过机构推荐。其中,顺鑫农业和双汇发展各被21家机构投资者给予了买入评级。

  中国邮政储蓄银行研究员娄飞鹏在接受《证券日报》记者采访时表示,就市场走势来看,猪肉概念股盈利较好与猪肉价格持续高位有关。同时,国外冷链进口产品外包装多次新冠肺炎检测阳性,加重了各界对未来猪肉价格保持高位运行的担忧。

  虽然猪肉价格持续高位,但是对于此前闹得沸沸扬扬的跨界养猪问题,娄飞鹏认为,养猪行业不同于一般的加工制造业,看似准入门槛低,实际却有较高的技术含量,足球直播同时猪肉生产周期时间难以大幅调整,因此企业跨界养猪还需谨慎。

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