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德推出无服务员餐厅:触摸屏点餐传送带送餐(图
- 2021-01-22 08:27-

  德国人的办事效率世界闻名。近日,德国纽伦堡市出现了一家无服务员的自动餐厅,从点餐到取菜再到埋单,一切都通过自动化流水线完成,令世人对德国人的办事效率更为赞叹。

  这家全自动餐厅不需要雇佣大量的服务员,点餐均通过顾客触摸餐桌上的电脑屏幕来自动完成。每个餐桌上都装有电脑触摸屏,顾客可以任意选取喜欢的菜肴。主厨做好饭菜之后,将菜放在一条送菜传送带上,利用重力的作用使菜盘划动,送到顾客面前。

  马克先生说,他第一次产生这个想法是在10年前,当时在一次晚宴上,他奔忙于厨房与餐厅之间,感觉需要改变一下了。他已经将这一创意申请专利。马克将计划2009年再开一家自动餐厅。

  自动餐厅除设计新奇外,还更加注重餐饮的营养搭配。顾客可以使用触摸屏查看每道菜肴里的营养成分,从而选择更有益于健康的饮食。顾客还可以发电子邮件和即时消息,了解菜肴的更多信息。此外,想来餐厅用餐的顾客,可以上网提前预订。

  马克说:“花费更少的金钱,却能得到更多的服务、更好的菜肴,获得更为舒适的感觉,这一切都要归功于效率。我们的餐厅充分体现了德国人的国民特质。”(清川)

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